Докторът на медицинските науки Пауло Убиратан (Paulo Ubiratan) е главен лекар на болницата
в Пуерто Алегре (Бразилия). По-долу е част от интервюто с него, взето от местна телевизия.
Въпрос: Упражненията за сърдечно-съдовата система водят до дълголетие, вярно ли е?
Отговор: В сърцето е заложено да изпълни определен брой съкращения. Не ги хабете за упражнения.
Определеното ви време за живот ще изтече независимо от метода, по който сте използвали всички
отпуснати ви сърдечни съкращения. Това е все едно да твърдите, че ще удължите живота на своя автомобил,
като редовно го карате с висока скорост. Ако искате да живеете по-дълго - дремвайте си всеки следобед.
В: Нужно ли е да се спре употребата на червено месо, а да се употребяват повече плодове и растителни храни?
О: Нужно е да се разбере стратегията за хранителната ефективност. Какво ядат кравите -
трева и царевица, което представлява растителна храна. Следователно, яденето на телешко е най-ефективният метод
за прием на растителна храна във вашия организъм. Искате да ядете зърнени храни? Тогава консумирайте пилешко.
В: Трябва ли да се ограничи консумацията на алкохол?
О: В никакъв случай! Виното се прави от грозде, а брендито е дестилирано вино, което означава,
че повечето вода от гроздето е била премахната, следователно чрез него, вие ще извлечете повече полза
от самото грозде. Бирата пък, се прави от зърнени храни - не намалявайте прекалено много консумацията й.
В: Какви са предимствата от редовните физически упражнения?
О: Моята философия е следната - ако нищо не ви боли, нищо и не правете. Наред сте си.
В: Вредно ли е пърженото?
О: На днешно време, храна се пържи предимно в растителни масла, следователно се пропива от тях.
Как може да бъде вредно изобилието на растителна храна?
В: Как фитнесът помага да се отслабне?
О: Абсолютно никак. Единственото, което се случва при упражняване на даден мускул
е увеличението на неговия размер.
В: Шоколадът вреден ли е?
О: Глупости, та това си е предимно какао - още един представител на растителната храна.
Това е чудесен хранителен продукт, доставящ щастие. Животът не трябва да бъде пътешествие към гроба,
с намерение да го достигнете в добро здраве, с привлекателен външен вид и добре съхранено тяло.
Най-добре това пътешествие да се започне с бира в едната и сандвич в другата ръка и да го завършите
след многобройни занимания със секс, напълно изморени, с изнурено тяло и радостно споделяйки -
"Да, всяка секунда от пътешествието си струваше"!
В: Какво още бихте ни посъветвали?
О: Ако постоянното ходене беше полезно - пощальоните щяха да са безсмъртни.
Косатките цял живот непрестанно плуват, ядат само риба и пият вода, и въпреки това са тлъсти.
Зайците постоянно тичат и скачат, но живеят не повече от 15 години. Костенурките не само не бягат,
но и нищо не правят, а живеят до 450 години...
Източник:
http://palavrasempreamiga.blogspot.com/2009/11/drpaulo-ubiratan-um-medico-nada.html 
